いらっしゃいませ

いらっしゃいませ
トルコで5年連続最高品質賞受賞
オリーブジャパン2年連続銀賞受賞の「SEROLIVA」が、エーゲ海から日本に初上陸。
香りの味のバランスが取れ、マイルドなのがトルコのオリーブオイルの特徴で日本人に合っています。
是非、トルコの有機エキストラバージンオリーブオイル「SEROLIVA」をお楽しみください。

セルべ社長のこだわり

セルべ社長のこだわり
トルコは、オリーブオイルの生産量も多く、生活になくてはならないものとして使われています。
セルべ社長は、オリーブオイルの生産機器の販売をしていましたが、トルコのオリーブオイルの良さを世界に届けたいと考え、オリーブオイルそのものを生産するにいたりました。
セルべ社長のオリーブオイルの生産へのこだわりは、トルコ限定の品種、有機栽培、手摘み、低温搾油に表現されます。
(1)トルコ限定のメメジック種の栽培
・小粒ながらも味がしっかりしていると言われるトルコ限定のメメジック種を栽培
・エーゲ海の風土に適した種類
(2)こだわりの有機栽培
・歴史的遺跡のある農場で育った20万本のオリーブの木
・安心安全なオリーブオイルをお届けするための有機栽培(有機JAS認証)
(3)手摘み、低温搾油
・有機栽培したオリーブの木から手摘みした実を低温搾油
・その味と香りを最大限に引き出しています。
・搾油前にまだ育っていない実は取り除きます。
(4)バランスの取れた味と香り
・酸味とフルーティさが程よくバランスされた深みのある味と香りを実現。

オリーブオイルの楽しみ方

SEROLIVA商品の説明会

SEROLIVA商品の説明会
ビジネスマンの方々に、SEROLIVAの商品、トルコ、オリーブオイルの市場などのお話をさせていただきました。
オリーブオイルの栄養や地中海ダイエットについてもお話させていだきました。